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cambucha_kambucha

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cambucha_kambucha [2022/01/19 21:02] segocambucha_kambucha [2022/01/19 21:03] (Version actuelle) sego
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 recette :  recette : 
-Versez la mère avec son liquide (ou si vous n'avez que peu de liquide, rincer à l'eau la mère et ajouter une petite cuillère de vinaigre de cidre/l) dans le récipient  +  * Versez la mère avec son liquide (ou si vous n'avez que peu de liquide, rincer à l'eau la mère et ajouter une petite cuillère de vinaigre de cidre/l) dans le récipient  
-Doublez le volume avec de l'infusion de thé sucré (thé : 1 cuillerée à café/litre, sucre : 75g/litre +  Doublez le volume avec de l'infusion de thé sucré (thé : 1 cuillerée à café/litre, sucre : 75g/litre 
-laisser fermenter en goûtant tous les jours. Dés que le goût plaît (avant qu'il ne s'acidifie trop), doublez à nouveau et laisser fermenter. Et ainsi de suite, jusqu'à atteindre le volume final du récipient choisi.  +  laisser fermenter en goûtant tous les jours. Dés que le goût plaît (avant qu'il ne s'acidifie trop), doublez à nouveau et laisser fermenter. Et ainsi de suite, jusqu'à atteindre le volume final du récipient choisi.  
-Quand il est prêt, vous pouvez alors en garder 10% pour recommencer comme décrit en haut et boire le reste...+  Quand il est prêt, vous pouvez alors en garder 10% pour recommencer comme décrit en haut et boire le reste...
  
cambucha_kambucha.txt · Dernière modification : 2022/01/19 21:03 de sego