culture_de_spiruline
Différences
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culture_de_spiruline [2019/12/18 06:15] – [Des méthodes et ressources pour cultiver de la spiruline] sego | culture_de_spiruline [2020/04/06 07:25] – [Contexte de l'atelier] serge | ||
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- | ====== Culture de spiruline | + | ====== Culture de spiruline ====== |
- | La PerCo vs spiruline | + | |
- | ====== Des méthodes et ressources pour cultiver de la spiruline ====== | ||
- | ensemencement des souches | + | ===== À la recherche |
- | * http:// | + | ==== lancement de culture de spiruline avec Diane Trouillet les 12, 13,14 mars 2020 ==== |
- | | + | Diane est biologiste et artiste. |
- | | + | Elle est invitée par la Labomedia, les brigades vertes, le 108, L' |
- | voir aussi avec la fédération des spiruliniers | + | |
- | https://spiruliniersdefrance.fr/spip.php? | + | |
- | * pdf cultuure | + | * Présentation |
+ | * Présentation par Diane de projets artistiques et de designs de bioréacteurs {{ :: | ||
- | * http:// | + | ==== Contexte de l' |
+ | **Comment vivre dans les ruines du Capitalisme, | ||
+ | |||
+ | Les cyanobactéries (dont la spiruline) sont apparues très tôt dans l’histoire de la Terre alors que les conditions étaient défavorables pour les formes de vie actuelles dont l’humain. | ||
+ | |||
+ | Les modifications climatiques, | ||
+ | |||
+ | |||
+ | A l’ère de l’Anthropocène, | ||
+ | |||
+ | |||
+ | - Descola //Par dela Nature et Culture// | ||
+ | - Starhawk //Rêver l’obscur// | ||
+ | - Haraway //Staying with the trouble// | ||
+ | - Frantz Fanon //Peau noire Masque Blanc// | ||
+ | |||
+ | ==== L' | ||
+ | |||
+ | Nous lancerons une culture de spiruline d'une dizaine de litres | ||
+ | Nous pourrions connecter des capteurs de pH, oxygène, température de l'eau et de l'air pour pouvoir checker à distance. | ||
+ | |||
+ | |||
+ | * Jeudi 12 mars de 17h à 19h au credo : Présentation de la spiruline (aka, Arthrospira ) et du projet de culture à Orléans. | ||
+ | - démarche artistique, | ||
+ | - sages des écomatériaux | ||
+ | - échanges et discussion | ||
+ | |||
+ | * Vendredi 13 mars de 17h à 19h au credo : | ||
+ | - Mise en pratique de la culture | ||
+ | |||
+ | * Samedi 14 mars de 10h à 17h au credo : | ||
+ | - Continuer l’atelier de la veille | ||
+ | - Finaliser la mise en place du milieu de culture. | ||
+ | |||
+ | ==== matériel nécessaire ==== | ||
+ | === Pour la préparation du bio-réacteur === | ||
+ | |||
+ | * bulleur (tester ceux du credo), | ||
+ | * nettoyer les tuyaux dans le vinaigre, | ||
+ | * programmateur pour l' | ||
+ | * ruban en L.E.D, | ||
+ | * Lampe horticole, | ||
+ | * Lieu de culture envisagé : le credo avec sa légendaire lumière du Nord. | ||
+ | * loquet anti reflux (si le bulleur est en bas) | ||
+ | * filtre à air | ||
+ | * 1 thermomètres atmosphérique et 1 plongeant (vérifier ce qu'on a) | ||
+ | * mesurer le ph (bandelle ou phmetre en option) : retrouver le pHmètre connectable déjà fabriqué. | ||
+ | * spectrophotomètre ou microscope (observer pour le plaisir et pister les éventuelles anomalies. | ||
+ | * disque de Secchi (densité de spiruline par observation) : fabrication facile avec un bouchon bouteille plastique par exemple | ||
+ | |||
+ | === Pour le milieu de culture === | ||
+ | |||
+ | * verrerie de labo (vérifier ce qu'on a) | ||
+ | * balance de cuisine (vérifier ce qu'on a) | ||
+ | * éprouvette graduées (vérifier ce qu'on a) | ||
+ | * alu | ||
+ | |||
+ | === Pour la récolte (plus tard) === | ||
+ | |||
+ | * étamine / voile /cadre à sérigraphie | ||
+ | * pompe à vide | ||
+ | * filtres | ||
+ | |||
+ | ===== Outils à fabriquer ===== | ||
+ | |||
+ | ==== Le microscope ==== | ||
+ | Des [[https:// | ||
+ | |||
+ | {{ : | ||
+ | |||
+ | ==== Papier Ph ==== | ||
+ | à base de choux ! | ||
+ | |||
+ | |||
+ | ==== disque de secchi ==== | ||
+ | |||
+ | Si le disque est en bois, il faut ajouter un poids sous le disque pour qu'il descende plus facilement et en | ||
+ | droite ligne. Il arrive aussi que l'on doive ajouter un poids sur un disque de métal, si le métal utilisé est | ||
+ | trop léger. | ||
+ | Le disque est divisé en quatre pointes. Pour plus de visibilité et pour faciliter les lectures, on en peinture | ||
+ | deux en noir et deux en blanc. | ||
+ | Le disque terminé, on ajoute une corde sur laquelle on aura pris soin d' | ||
+ | corde d'au moins 15 mètres de longueur. | ||
+ | |||
+ | |||
+ | {{: | ||
+ | |||
+ | |||
+ | **Comment effectuer les lectures.** | ||
+ | |||
+ | - Pour obtenir une lecture, descendez le disque dans l'eau (côté ombragé du bateau), jusqu' | ||
+ | - Au moment de sa disparition, | ||
+ | - Notez-la. Laisser descendre le disque et remontez le jusqu' | ||
+ | - Mesurez la profondeur à laquelle il est réapparu. | ||
+ | - Répéter trois fois et prendre la moyenne des trois lectures. | ||
+ | |||
+ | ===== Mise en culture ! ===== | ||
+ | ==== Contraintes de culture ==== | ||
+ | La spiruline est en forme de spirale pour se protéger des UV | ||
+ | * Pas de soleil en direct : ombrager | ||
+ | * Possibilité de recouvrir avec un tissus pour éviter les mouches, insectes, chats, ... | ||
+ | * Milieu de culture : eau saumâtre : bicarbonate et sel | ||
+ | * La spiruline aime le pH à **10** : pH alcalin hyper important, ça va notamment éviter plein de contaminations, | ||
+ | * Ph mètre : étalonner avec idéalement une solution à 7 et une à 10 | ||
+ | * Bandelettes de Ph | ||
+ | * Utiliser du papier teinté par du choux rouge : marqueur de pH de 1 à 14 | ||
+ | * Température : de 20° à 40° sinon c'est la mort, température optimale **37°** bien que la température s' | ||
+ | * Le milieu de culture doit être refait régulièrement (cf polycopié), | ||
+ | * Pour l'eau, si eau du robinet, laisser reposer au moins une heure pour évacuer la majorité du chlore | ||
+ | * Agitation douce : bulleur pour ne pas trop les agiter non plus, elles respirent de l' | ||
+ | * Aime la concentration mais pas trop : concentration au Sechi entre 2 et 4 : à 2 il faut récolter sinon bousculades | ||
+ | |||
+ | ==== Dynamiques de culture ==== | ||
+ | Différentes phases : | ||
+ | - Latence | ||
+ | - Exponentielle | ||
+ | - Stationnaire | ||
+ | - Décroissante | ||
+ | |||
+ | Pour suivre la concentration : | ||
+ | * au spectromètre | ||
+ | * comptage au microscope | ||
+ | * comptage au Sechi pour mesure de concentration | ||
+ | |||
+ | |||
+ | ===== Des méthodes et ressources pour cultiver de la spiruline ===== | ||
+ | Une grosse ressource de documentation : | ||
+ | * https:// | ||
+ | * InSpiruline - Production individuelle locale https:// | ||
+ | * Spiruline workshop design 2018 https:// | ||
+ | * https:// | ||
+ | |||
+ | Sensemencement des souches de spiruline : | ||
+ | * http:// | ||
+ | * une ressource locale : https:// | ||
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+ | Voir aussi avec la fédération des spiruliniers de France (artisans) | ||
+ | * https:// | ||
+ | * [[http:// | ||
+ | * http:// | ||
* http:// | * http:// | ||
* https:// | * https:// | ||
* http:// | * http:// | ||
* http:// | * http:// | ||
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+ | ====== Notre spiruline ===== | ||
+ | Après le lancement de la culture avec Diane, notre culture de spiruline est restée au Credo 2 jours à 20/22 degrés eclairée et chauffée par un halogène + brassée par un bulleur le jour, et repos la nuit. | ||
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+ | Ensuite est venu le jour du couvre feu du Coronavirus et Philippe a récupéré la mère, la fille, la chimie et les classeurs d' | ||
+ | Il l'a enmenée à sa maison et tente de la sauver, voir de la faire se developper. | ||
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+ | Il a aussi préparé un litre de solution de vie + nourriture mais le truc lui semble un peu trop concentré. | ||
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+ | Voici les quantités de chimie pour 1 litre de solution : | ||
+ | * 10g de bicarbonate | ||
+ | * 5g de sel | ||
+ | * 100g de Nitrate de Po | ||
+ | * 10g de Phosphates Mono | ||
+ | * 10g de sulfate de fer | ||
+ | * 5g de sulfate de Po | ||
+ | * 5g de Sulfate de Magnesium | ||
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culture_de_spiruline.txt · Dernière modification : 2020/12/01 17:43 de serge