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herbier_de_nos_jardinieres

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herbier de nos jardinières

Suite à la demande de certain d'apprendre plus sur les plantes, nous nous sommes organisés pour que chacun d'entre nous fasse quelques recherches sur les espèces que nous avons plantées dans nos jardinières.

Principe

Chercher :

  • le nom botanique (en latin) et le ou les noms vernaculaires (en français)
  • le genre (exemple: la tomate appartient aux solanacées), origines des plantes indigène exemple Amérique du sud
  • les vertus médicinales (propriétés et contre-indications, exemple de posologie de tisane…)
  • ce qui est bon dans nos assiettes et quelques recettes simples en exemple
  • ce qui est bon au jardin (plantes associées, terre qui lui convient, exposition, eau, qualités insecticide/fongicide naturel, engrais naturel…)

Quelques indications de descriptions botaniques

http://gentiana.org/sites/commun/generique/fckeditor/File/Systematique/generalites/bota-generalites.pdf Cliquer pour agrandir l'image, puis F11

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Cliquer pour agrandir l'image, puis puis f11 et souris pour agrandir encore plus https://handivert.files.wordpress.com/2015/07/formes_de_floraisons1.gif

Outre son intérêt pour protéger les choux d'attaque de pucerons, la capucine est une plante comestible très riche en vitamines C. Ce qui lui confère des vertus médicinales notamment antiseptique, antifongique, diurétique et anti-inflammatoire et soigne les inflammation de la gorges et des voies urinaires (infection). Des lotions de fleurs sont conseillées aussi pour les peaux acnéiques et les cuirs chevelu pélliculeux, et contre la chute des cheveux. Feuilles, boutons floraux, fleurs et graines sont comestibles et très parfumé. Piquante surtout! un délice coloré et corsé !… feuilles, boutons et fleurs se consomment cru en salade, et les boutons en macération dans du vinaigre comme des câpres.

herbier_de_nos_jardinieres.1595429850.txt.gz · Dernière modification : 2020/07/22 14:57 de sego