la_capucine
Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
Prochaine révision | Révision précédenteProchaine révisionLes deux révisions suivantes | ||
la_capucine [2020/07/22 15:53] – créée sego | la_capucine [2020/07/28 11:44] – sego | ||
---|---|---|---|
Ligne 5: | Ligne 5: | ||
nom botanique : | nom botanique : | ||
- | tropoelum | + | ====tropoelum==== |
famille des Tropoelacées | famille des Tropoelacées | ||
Originaire du Pérou et de la Bolivie, introduite en France par Louis XIV au 17ème, connue alors comme le cresson du Pérou. | Originaire du Pérou et de la Bolivie, introduite en France par Louis XIV au 17ème, connue alors comme le cresson du Pérou. | ||
- | description botanique : | + | === description botanique : === |
- | feuille | + | |
+ | feuille | ||
- | Vertus médicinales : , | + | === Vertus médicinales : === |
- | principes | + | Principes |
- | la capucine est une plante | + | la capucine est une plante stimulante très riche en vitamines C et qui renforce le système immunitaire. Ce qui lui confère des vertus médicinales notamment antiseptique, |
- | Usage : en infusion (exemple : faire macérer une cuillière | + | Usage : en infusion (exemple : faire macérer une cuillère |
Des lotions de fleurs sont conseillées aussi pour les peaux acnéiques et les cuirs chevelu pelliculeux, | Des lotions de fleurs sont conseillées aussi pour les peaux acnéiques et les cuirs chevelu pelliculeux, | ||
- | effet indésirable | + | Effets indésirables |
- | Plante comestible : | + | === Plante comestible : === |
Feuilles, boutons floraux, fleurs et graines sont comestibles et très parfumé. saveur proche du cresson des fontaines, piquante surtout! un délice coloré et corsé !… feuilles, boutons et fleurs se consomment crus en salade, et les boutons en macération dans du vinaigre comme des câpres. | Feuilles, boutons floraux, fleurs et graines sont comestibles et très parfumé. saveur proche du cresson des fontaines, piquante surtout! un délice coloré et corsé !… feuilles, boutons et fleurs se consomment crus en salade, et les boutons en macération dans du vinaigre comme des câpres. | ||
attention bien mâcher! : une mauvaise mastication empêcherait une bonne digestion et la transformation de ses composants en principes actifs (en glucose et substance antibiotique inoffensive) et produirait du cyanate de benzyl qui est toxique. | attention bien mâcher! : une mauvaise mastication empêcherait une bonne digestion et la transformation de ses composants en principes actifs (en glucose et substance antibiotique inoffensive) et produirait du cyanate de benzyl qui est toxique. | ||
- | Plante compagne au jardin : | + | === Plante compagne au jardin : === |
- | Outre pour sa beauté, on plante la capucine au potager pour protéger les choux et autres légumes de l' | + | Outre pour sa beauté, on plante la capucine au potager pour protéger les choux et autres légumes de l' |
la_capucine.txt · Dernière modification : 2020/10/09 08:35 de serge