recettes_de_plantes_sauvages
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{{ :: | {{ :: | ||
+ | Prendre le chemin de la forêt, comme l' | ||
+ | la cueillette commence ainsi par l' | ||
===== avec des orties ===== | ===== avec des orties ===== | ||
- | {{ :: | + | {{ media_10:orties-web.jpg?direct |}} |
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+ | [[ortie|L' | ||
+ | |||
+ | |||
+ | ===== avec de la consoude ===== | ||
+ | |||
+ | {{ media_11: | ||
+ | |||
+ | [[recette_consoude|La consoude un délice à déguster avec parcimonie]] | ||
+ | |||
+ | ===== avec du plantain lancéolé ===== | ||
+ | |||
+ | {{ media_11: | ||
- | === cake salé === | + | plantain lancéolé |
+ | ou Herbe-à-cinq-coutures, | ||
- | __ingrédients garniture: | + | ===== avec de la tanaisie ===== |
- | 1 gros ou deux petits oignons, | + | |
- | 1 poivron rouge, | + | |
- | 125 g de feta coupé en dés, | + | |
- | épices coriandre en grain, un peu de cardamome, et de curcuma | + | |
- | __ingrédients cake:__ | + | {{ :: |
- | 2 à 3 poignées d' | + | |
- | 2 poignée d' | + | |
- | 125g de crème fraîche, | + | |
- | 3 oeufs, | + | |
- | 80g de beurre fondu, | + | |
- | sel poivre | + | |
+ | Tanaisie commune | ||
+ | Tanacetum vulgare | ||
+ | [[recette_fondant_choco_tanaisie|Fondant au chocolat à la tanaisie]] | ||
+ | ===== avec du liere terrestre ====== | ||
+ | {{ media_08: | ||
+ | {{tag> |
recettes_de_plantes_sauvages.txt · Dernière modification : 2020/12/01 17:43 de serge