recettes_de_plantes_sauvages
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Ligne 4: | Ligne 4: | ||
{{ :: | {{ :: | ||
+ | Prendre le chemin de la forêt, comme l' | ||
+ | la cueillette commence ainsi par l' | ||
===== avec des orties ===== | ===== avec des orties ===== | ||
- | {{ :: | + | {{ media_10: |
+ | |||
+ | [[ortie|L' | ||
- | === cake salé === | + | ===== avec de la consoude ===== |
- | __ingrédients garniture:__ | + | {{ media_11:plant-de-consoude.jpg? |
- | * 1 gros ou deux petits oignons, | + | [[recette_consoude|La consoude |
- | * 1 poivron rouge, | + | |
- | * 125 g de feta coupé en dés, | + | |
- | * épices coriandre en grain, | + | |
- | __ingrédients cake:__ | + | ===== avec du plantain lancéolé ===== |
- | * 2 à 3 poignées d' | + | |
- | * 2 poignées d' | + | |
- | * 125g de crème fraîche, | + | |
- | * 3 oeufs, | + | |
- | * 80g de beurre fondu, | + | |
- | * sel poivre | + | |
- | == préparer la garniture | + | {{ media_11:plantain_lanceole.jpg? |
+ | plantain lancéolé | ||
+ | ou Herbe-à-cinq-coutures, | ||
- | - 1 Éplucher et couper en petits dés les oignon, poivron et feta | + | ===== avec de la tanaisie ===== |
- | - 2 Faire revenir dans l' | + | |
- | - 3 Couvrir et laisser mijoter à l' | + | |
- | + | ||
+ | {{ :: | ||
+ | Tanaisie commune | ||
+ | Tanacetum vulgare | ||
+ | [[recette_fondant_choco_tanaisie|Fondant au chocolat à la tanaisie]] | ||
+ | ===== avec du liere terrestre ====== | ||
+ | {{ media_08: | ||
+ | {{tag> |
recettes_de_plantes_sauvages.txt · Dernière modification : 2020/12/01 17:43 de serge